Yunnan vert
Thé Vert
Descriptif :
Avec ce thé vert du Yunnan, on est loin de la fraîcheur végétale d'un thé vert japonais. Cueilli en pleine montagne sur des théiers de près de deux mètres de haut, c'est un thé assez brut, avec de belles notes épicées. Il offre plusieurs facettes selon la température et le temps d'infusion. A 80°C, il sera plutôt rond, légèrement fruité, mais vous pouvez aussi le brusquer à 100°C, pour une infusion pleine de punch et d'épices, avec une amertume et une astrigence bien marquées... Parfait pour rebondir quand on a une baisse de régime ...
| Types & Couleurs de Thé: Thé Vert , Thé nature - non aromatisé |
| Pays de Production: Chine |
| Profil aromatique: Végétal |
| Smart Choice: S'infuse plusieurs fois |
Pour théière classique occidentale, mug ou tasse
Température : 80°C (1/5 d’eau froide)
Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. Vous pouvez l'infuser une deuxième fois !
Pour ceux qui aiment les thés puissants, vous pouvez l'essayer à l'eau bouillante, il va sortir plus d'épices, de l'amertume et vous donner un bon coup de fouet quand vous avez un coup de fatigue ...
Quantité : 5 gr / 0,5 litre
Thé du quotidien - arrivages réguliers
Conseil d'infusion :
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