Matcha Genmaïcha
Thé vert – BIO
Origine : Japon, île de Kyushu, région de Kagoshima
Cultivar : Yabukita
Descriptif :
Ce matcha genmaïcha est donc composé d'un excellent genmaïcha, soupoudré de matcha. Le matcha apporte plus de densité à l'infusion et de belles notes végétales fraîches.
Sachet 50 * 100 * 250 gr bio-dégradable :
Nos sachets et le film intérieur sont fabriqués à partir de fibres végétales. Ils sont entièrement compostables. We care for the planet
| Types & Couleurs de Thé: Thé Vert , Thé nature - non aromatisé |
| Pays de Production: Japon |
| Smart Choice: Bio , Thé du quotidien |
Pour théière classique occidentale, mug ou tasse
Température : 70°C ( 1/4 d'eau froide pour 3/4 d'eau bouillante )
Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. Les feuilles sont tendres, veillez à respecter la température et le temps d'infusion pour éviter toute amertume désagréable. Vous pouvez l’infuser une deuxième fois !
Quantité : 5 gr / 0,5 litre
Thé du quotidien - arrivages réguliers
Conseil d'infusion :
L'Heure Bleue, certifiée BIO par Certisys depuis 2013
Certisys BE-BIO-01
Infusion Gong Fu Cha traditionnel (gaiwan ou théière).
N.B. : infusion en Kyusu, Hohin ou Shiboridashi si vous voulez rester dans les différentes variantes de théières traditionnelles japonaises...
Quantité : 3,5 gr / 10 cl. Vous pouvez monter à 5 gr et raccourcir à une minute d'infusion. Dans ce cas, 4 infusions sont possibles.
Température : 70°C
Durée : autour de 2 min pour la première infusion, 1 min 30 la deuxième et 2 min 30 la troisième.
Nombre d’infusions : 3 ou 4 infusions selon le grammage et les temps d'infusion.
Conseil d'infusion :
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