Oolong
Tit Kom Yun
4,80 / 100 gr
Oolong à fermentation moyenne. Très agréable, facile à boire et très désaltérant.
Oolong du Vietnam
7,90 € / 100 gr
Un oolong très faiblement fermenté, petites perles d'un bourgeon et deux ou trois feuilles, très peu abîmées. Doux et agréablement parfumé, très facile et idéal pour infuser plusieurs fois tranquillement dans un mug ou une petite théière. Issu d'une plantation qui date du milieu des années 80 et qui utilise des plants Tie Guan Yin de Taiwan. On attend des infos plus précises sur le terroir. On vous tient au courant. En attendant, venez l'essayer !
Dan Cong Feng Huang
8,80 € / 100 gr
Origine : Chine
Un excellent wulong, aux grandes feuilles sombres et torsadées, très réputé pour ses notes de fruits.
Oxydation à 50 - 60%