Bienvenue à l'Heure Bleue

Nos activtés ? Les voici :

10h30 - 13h00 : Muriel organise son atelier ‘vieux bijoux'.  Un atelier sera programmé tous les premiers dimanche du mois.

15h30 - 17h30 : Olivier vous propose de découvrir ses nouveaux-thés.

Tit Kon Yum (4,80 € / 100 gr) : un oolong chinois de la province de Zhejiang. Ce oolong faiblement oxydé est le compagnon parfait de tous les jours et se laisse en plus infuser plusieurs fois sans faiblir...

Shui Xian (4,30 € / 100 gr) : issu de la province du Fujian, voici un ‘thé des rochers' oxydé à 60%, aux notes boisées / châtaignes typiques. Idéal pour une consommation quotidienne.

Darjeeling oolong du jardin Singbulli (6,10 € / 50 gr) : la réputation du jardin de Singbulli n'est plus à faire, notamment pour ses récoltes de printemps. Mais il réalise aussi depuis quelques années d'étonnants oolongs, et celui que nous vous proposons est un vrai coup de cœur ! A découvrir, tant par les amateurs de oolongs que ceux de Darjeeling...

Benifuuki oolong (11,20 € / 50 gr) : on a là un thé particulièrement atypique... Les amateurs les plus avertis savent peut-être que le Benifuuki est un cultivar (entendez une variété de thé, un peu comme les cépages pour le vin...) qui est utilisé au Japon pour produire le seul thé noir de l'archipel. Un producteur bio s'est mis en tête de travailler le Benifuuki à la façon d'un oolong faiblement oxydé !!! Le résultat est surprenant. On pourrait évoquer une parenté avec le Tie Guan Yin, mais c'est en réalité un monde à lui tout seul...

Earl Grey sur rooibos rouge (5,20 € / 100 gr) : on nous demande de temps à autre un ‘Earl Grey déthéiné'. Plutôt que de prendre un thé noir déthéiné, on a préféré vous proposer un très bon rooibos bio, parfumé avec un arôme naturel de bergamote, bio lui aussi. Le goût est fabuleux et vous fait redécouvrir que la bergamote est de bel et bien de la famille des agrumes !

Rendez-vous donc à 15h00 ce 1er novembre pour découvrir les nouvelles entrées à la carte et passer un dimanche tranquille tous ensemble !

Comme d'habitude nous avons préparé pour vous notre traditionnel "Atelier de dégustation" avec, à la clé, un déssert à base de thé concocté par Monsieur Thé.  Olivier vous propose en effet un cheese cake au thé vert japonais (Gyokuro) et au cacao. La recette sur notre site dès la semaine prochaine.  Avec, à la clé, pour l'un des participants, une carafe Brita à gagner.

Cette fois Madame Bijou organise également une "Atelier bijou" le matin, une façon amusante de réhabiliter vos vieux colliers.

<--------- Cliquez dans la colonne de gauche pour les détails sur "L'atelier Bijou".

Cliquez dans la colonne de droite pour les détails sur "L'atelier d'initiation au thé" ----------->

La boutique est fermée le samedi, on vous suggère, pour les inscriptions de dernière minute, de nous appeler au 0478 36 95 18.

Notre façon à nous de vous dire

MERCI !!!

Merci pour votre fidélité, votre gentillesse et votre bonne humeur !!

Chers clients,

Nous avions pensé ouvrir la boutique ce dimanche 20 septembre, à l'occasion de la "journée sans voiture", avec petite terrasse et tout et tout, mais les autorisations nécessaires prennent du temps et comme nous voulions vraiment en faire un événement festif et pas juste ouvrir pour ouvrir, on a décidé de reporter à l'an prochain. Bon dimanche à toutes et tous, à pied, à vélo, à cheval, bus, tram,...

Et n'oubliez pas que le code de la route reste d'application !!! Je me rappelle de la première édition et tous les vélos qui prennaient les tunnels de la petite ceinture dans les deux sens, en complète anarchie, wououwwwww, une vraie jungle, alors qu'il y a des véhicules qui circulent sur autorisation... Donc les vélos, faites attention aux piétons, enfants, et autres vélos, rollers, skaters,...

Bonne promenade !

Chères et chers clients,

Nous sommes en congés annuels du samedi 8 août au dimanche 23 août inclus.

Réouverture donc en pleine forme le lundi 24 août !

Madame Bijou et monsieur Thé

Boire, découvrir, partager du thé en plein air au bord d'un étang, cela vous tente ? Si c'est le cas, venez nous rejoindre au « festival du thé en plein air » qui aura lieu le dimanche 28 juin (croisons les doigts pour le temps) au bord des étangs du Rouge Cloître en Forêt de Soignes. Ce "colloque" de thé oriental organisée par l'ASBL "Les Feuilles Vertes" se déroulera autour de la culture du thé de trois pays : Chine, Japon et Taiwan. L'idée est simple: nous serons trois passionnés à préparer et offrir du thé à ceux qui viendront à notre rencontre. Un partage en toute simplicité, en pleine nature.

Nous vous invitons à venir nombreux à cette séance unique et exceptionnelle  !

L'adresse du jour:

Parc du Rouge-Cloître
Etang du Moulin
Forêt de Soignes
1160 Bruxelles

Vous trouverez toutes les infos et détails pratiques ici :

asbl "Les Feuilles Vertes"
info@lesfeuillesvertes.com
www.lesfeuillesvertes.com

00 32 2 511 68 98